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Aprendiendo a Vivir

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Disminuyendo Triglicéridos y Colesterol "malo" Una dieta adecuada es un pilar fundamental para controlar y reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL ("malo"). Los objetivos principales de esta dieta son:  * Reducir la ingesta de grasas saturadas y trans: Estas grasas son las que más contribuyen al aumento del colesterol LDL y triglicéridos. Se encuentran principalmente en productos de origen animal y alimentos procesados.  * Aumentar la ingesta de fibra soluble: La fibra soluble ayuda a reducir la absorción de colesterol en el intestino.  * Incorporar grasas saludables: Los ácidos grasos omega-3 y las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tienen un efecto beneficioso en la salud cardiovascular.  * Limitar el consumo de azúcares y carbohidratos refinados: El exceso de carbohidratos, especialmente los refinados, puede aumentar los triglicéridos. A continuación, te presento una guía de alimentos recomendados y a evitar, junto con un ejemplo de menú seman...

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Reduciendo el Colesterol LDL Para reducir el colesterol LDL (también conocido como colesterol "malo") de manera no farmacológica, es fundamental adoptar un estilo de vida saludable.  Estas recomendaciones se centran en la dieta, el ejercicio y otros hábitos que pueden tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. 1. Cambios en la Dieta La alimentación juega un papel crucial en el control del colesterol. Es importante limitar la ingesta de grasas que elevan el colesterol y aumentar el consumo de alimentos que ayudan a reducirlo.  * Limitar las grasas saturadas y trans:    * Grasas saturadas: Se encuentran principalmente en carnes rojas grasas, productos lácteos enteros (leche, mantequilla, queso), aceite de coco y de palma.    * Grasas trans: Presentes en muchos alimentos procesados, como margarinas, galletas, pasteles y bollería industrial. Revisa las etiquetas de los alimentos y evita aquellos que contienen "aceite vegetal parcialmente hidroge...

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Aprendiendo a disminuir los triglicéridos  Las recomendaciones no farmacológicas son la base del tratamiento para disminuir los triglicéridos.  Implementar cambios en el estilo de vida puede tener un impacto significativo en la salud cardiovascular.  A continuación, se detallan las principales recomendaciones: 1. Alimentación saludable  * Reducir el consumo de azúcares y carbohidratos refinados: Los carbohidratos simples, como el azúcar, la harina blanca, los refrescos, los jugos de frutas y la pastelería industrial, se convierten en triglicéridos en el cuerpo. Es fundamental limitar su ingesta.  * Aumentar la fibra: Consumir alimentos ricos en fibra soluble, como avena, legumbres (frijoles, lentejas), frutas (manzanas, peras) y verduras, ayuda a reducir la absorción de colesterol y triglicéridos.  * Elegir grasas saludables: Reemplazar las grasas saturadas (presentes en carnes rojas y lácteos enteros) por grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estas se ...

19 de Julio (46 aniversario)

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En Nicaragua, cada 19 de Julio se conmemora el aniversario de la Revolucion Nicaragüense, la Revolucion Popular Sandinista, una fecha histórica, que marca el fin de la Dictadura Somocista y el inicio de la construccion de una nueva Nicaragua. El 19.07 es una fecha llena de simbolismos. Miles de muchachos y muchachas: los Sandinistas, unidos a un pueblo entero, lograron derrocar el régimen militar de Somoza y dar nacimiento a un nuevo pais, una nueva generacion, una nueva cultura. Los nombres de los héroes y mártires de la insurrección, llenan las calles, hospitales, universidades, parques y escuelas de Nicaragua. Desde Julio de 1979, Nicaragua empezó a ser reconocida en el mundo entero. Se escribieron libros, se filmaron peliculas, vinieron cientos de "internacionalistas", fuimos actores de una de las muestras de solidaridad mas impresionantes en la historia de America Latina. Se desarrolló la Cruzada Nacional de Alfabetización, la Reforma Agraria y Urbana. Se construyó el Si...

El impacto del 2018 en la historia de Nicaragua

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Pocos hechos han marcado tanto la reciente historia de Nicaragua, como los fatídicos acontecimientos del 2018. Hasta antes de ellos, el país vivia una relativa normalidad. Los ciudadanos de a pie nos levantábamos a trabajar, regresábamos a casa al terminar la jornada, cenábamos en casa y dormíamos para recuperar fuerzas para el día siguiente. Era el día al día de los pobres de Nicaragua. En el fin de semana procurábamos hacer algo para divertirnos, pasear con los hijos, hacer el amor con calma y cuántas veces se podía, los niños se levantaban tarde, comíamos nacatamal con café y saboreábamos alguna cerveza para reír un poco y disipar el calor habitual de Nicaragua  El país caminaba bajo una alianza sospechosa gobierno-empresarios. Los ricos ganaban dinero y generaban algún tipo de empleo, el gobierno funcionaba y el país crecia un poquito cada día. Se trataba de una alianza entre contrarios, un pacto entre diferentes, tras los años de neoliberalismo de Bolaños, Alemán y Chamorro-La...

Ofilio Picon. Cantautor con olor a pueblo

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 Ofilio Vidal Picón Duarte *** No suelo adular a nadie. Suelo honrar a los caídos, a los muchachos y muchachas forjadores del amor sin límites, muriendo sin pedir nada a cambio.  Pero hoy me siento honrado y agradecido de compartir unas palabras sobre Ofilio, un niño con barba, un adulto de corazón tierno, un hombre sensible y maravilloso. Un extraordinario ser humano, alejado de la fanfarria, la vanidad, el ego, el poder. Un hombre que tiene limpia, limpia la mirada. La vida me permitió acercarme al alma de este ser humano entrañable.  Un poeta, escritor, artista, patriota, hijo, papá y esposo. Un cantautor oloroso a pueblo, un amigo de hace 50 años y aunque lo vea cada década el sentimiento, la emoción, el cariño, la comunión en principios y valores sigue intactos Lo conocí en La Casa del Estudiante en el León de mis amores y ahí escuché su voz y el rasgueo de su guitarra, junto a Roberto Garcia Boza, Arturo Gomez Castillo, Arturito el ginecólogo y ahí entre canciones, ...

El niño castigado o el padre iracundo

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Cuando era un niño mi madre solía castigarme, a mi manera de ver era injusto. Era hijo parental, tenía diez años y cuatro hermanos menores, los últimos fueron mellizos. Mamá trabajaba duro, fue madre soltera, ya había perdido dos hijos, una fallecida y otra era criada por su hermana mayor, la tía Rosita. Yo tenía que ir a la escuela y cuidaba como podía de mis hermanos. Mamá regresaba a las seis de la tarde y cuando los chiquitos fueron creciendo, eran, sobre todo el menor, el que ponía quejas a mamá. Ella creía y se disponía a castigarnos. Yo, usualmente me interponia entre mi mamá y mis otros hermanos, entonces el castigado era yo. En buena medida me fui acostumbrando. Mis hermanos eran de diferentes padres, los mellizos eran hijos de un señor con buenos recursos económicos y la vida de los chiquitos fue radicalmente diferente a la de los tres mayores. Navidad era mi mejor época del año. Tenía tiempo libre, solo debía cumplir la extensa lista de deberes en casa para salir a jugar y p...